一、单选题

1.幼儿膳食计划应力求各营养素之间有合理的比值，其中糖类所提供的热能应占总热能的（）

A.12%～15% B.15%～20%

C.20%～30% D.50%～60%

2.幼儿园体育应以增强幼儿（）为核心，全面、综合地为幼儿有一个强壮、健康的身体创造条件。

A.体重 B.审美 C.体质 D.平衡杆

3.人具有自我意识，发展到一定阶段的人，具有规划自己的未来和为未来的发展创造条件的能力。由此表明，人的身心发展具有（）

A.阶段性 B.能动性 C.主观能动性 D.互补性

4.奥苏贝尔提出的学习理论是（）

A.社会学习理论 B.认知结构理论

C.认知目的理论 D.意义学习理论

5.幼儿园的教育活动，是教师以多种形式有目的、有计划地引导幼儿生动、活泼、（）的教育过程。

A.自主学习 B.愉快 C.探究 D.主动活动

二、判断题

1.过程取向的课程评价在本质上是受“解放理性”支配的。（）

2.儿童教育和健康教育的总目标是确定儿童健康教育目标的根本依据。（）

3.“双词句”阶段的儿童年龄在1.5～2岁。（）

4.幼儿园园内教师间在对待幼儿的社会性发展上都应持有一致的观念。（）

5.学前科学教育中的观察就是指让幼儿借助自己的感官进行直接观察。（）

答案解析

一、单选题

1.D【解析】幼儿膳食中，蛋白质供给热能应占总热能的12%～15%，脂肪所供热能占总热能的20%～30%，糖类所供热能占总热能的50%～60%。

2.C【解析】幼儿园体育应以增强幼儿体质为核心。全面、综合地为幼儿有一个强壮、健康的身体创造条件。

3.C【解析】个体并不是简单地被动地接受先天条件和外部环境的作用，而是其内在因素（如遗传、机体成熟的机制）与外部环境相互作用的结果，是个体参与其中的能动实践的结果。人具有自我意识，发展到一定阶段的人，具有规划自己的未来和为未来的发展创造条件的能力。在内在与外部条件大致相似的条件下，个体主观能动性的发挥程度，对人的发展有着决定性的意义。

4.D【解析】奥苏贝尔对幼儿的概念学习进行了大量研究，其对教育心理学的重要贡献是提出了“后括学习”。在分析“后括学习”的基础上，他提出了“意义学习”，即发生意义联系的学习。

5.D【解析】《幼儿园教育指导纲要（试行）》第三部分第二条指出，幼儿园的教育活动，是教师以多种形式有目的、有计划地引导幼儿生动、活泼、主动活动的教育过程。

二、判断题

1.×【解析】过程取向的评价强调把教师与幼儿在课程开发、实施以及教学运行过程中的全部情况都纳入评价的范围，强调评价者与具体评价情境的交互作用，主张凡是具有教育价值的结果，不论是否与预定目标相符合，都应当受到评价者的支持与肯定。过程取向的评价在本质上是受“实践理性”支配的，它强调评价者与被评价者的交互作用、强调评价者对评价情境的理解、强调过程本身的价值。

2.×【解析】儿童教育和健康教育的总目标是确定儿童健康教育目标的直接依据。确定儿童健康教育目标的根本依据是儿童身心发展的特点。

3.√【解析】双词句是由两个单词组成的不完整句，有时也由三个词组成。这种句子的表意功能虽较单词句明确，但其表现形式是断续的、简略的，结构不完整，好像成人的电报式文件，故也称为“电报句”或“电报式语音”。此阶段一般出现于1.5～2岁。

4.√【解析】幼儿园园长、各班带班和配班教师以及其他各类工作人员，在对待幼儿的社会性发展上都应持有一致的观念、态度和行为。幼儿园就是一个小环境，不同的工作人员都实际上给予幼儿想不到的、潜在而深刻的影响。如果一个老师重视幼儿社会性的培养，而另一个老师不重视因而也不予积极配合，甚至在自己与幼儿的交往、教育中对儿童存在相反、消极的影响，这就将直接影响到该班幼儿社会性的整体发展水平与状况。

5.×【解析】观察主要有两种方式：一种是借助于感官进行直接观察，另一种是通过仪器进行间接观察。

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